综合趣事

喝牛奶助眠 最好睡前一小时喝

时间:2018/4/25 20:06:01  作者:  来源:  查看:69  评论:0
内容摘要:作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人生活的一部分。根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品,有助于膳食结构平衡,并能补钙。早餐喝一杯牛奶,营养又健康;睡前喝一杯牛奶,能起到助眠的功效。国家高级公共营养师柳耀红介绍,牛奶有很多种,全脂、低糖、低脂、...

作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人生活的一部分。根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品,有助于膳食结构平衡,并能补钙。早餐喝一杯牛奶,营养又健康;睡前喝一杯牛奶,能起到助眠的功效。

国家高级公共营养师柳耀红介绍,牛奶有很多种,全脂、低糖、低脂、低乳糖等各种类型,分别适合不同的人群。如果随便乱喝,不仅达不到补充营养的目的,还会对健康造成伤害。

喝牛奶无须讲究最佳时间

“总体来说,喝牛奶,无须讲究最佳时间,只需从自己的实际情况出发,避免身体不适反应即可。”柳耀红表示,从提高早餐质量的角度来说,早上喝牛奶对于某些人来说确实有一定好处。因为不少人的早餐只有粥、面包等高碳水化合物的食物,而这部分人如果早上喝一杯牛奶,能够很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。如果早餐有瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物,也完全可以不喝牛奶。

很多人都知道,喝牛奶有助于睡眠。一些有睡眠障碍的人常会在睡前喝一杯牛奶,希望能睡个安稳觉。不过专家表示,睡前胃里存有过多的食物,反而会增加消化负担,还可能导致起夜,不利于睡眠。因此,如果晚上想喝牛奶助眠,一定要在睡前一小时左右喝。

不同牛奶适合不同人群

健康成人、儿童:喝全脂牛奶

全脂牛奶最大程度保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素ADEK等以及天然钙质,有利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,适合健康成人和儿童。

中老年人:喝强化维生素AD

中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素AD最廉价最方便的来源之一,适合老年人饮用。

高血脂和减肥者:喝低脂奶

这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸。安佳脱脂牛奶对他们来说是最佳选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。

乳糖不耐受的人:喝低乳糖奶

纯牛奶含有较多的乳糖,此类人群消化道内缺乏乳糖酶,无法消化这些乳糖,喝完后容易出现腹泻等问题。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题,选择时应该注意产品标示,选择标明“低乳糖”“水解乳糖”的牛奶。

糖尿病患者:慎喝低乳糖牛奶

低乳糖牛奶中的一分子乳糖经过降解后,会生成两分子单糖,具有较高的升糖指数,会造成糖尿病患者血糖迅速升高。

胃溃疡患者:不适宜喝牛奶

牛奶与胃酸作用后会凝固,加重消化负担,刺激胃酸分泌。如饮用后,有不适感,应先避免饮用,或先少量饮用。

喝牛奶避开这几个误区

空腹喝牛奶

空腹时,胃液浓度过高,此时喝奶,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。

牛奶当水喝

全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。因此,不能将牛奶当水喝,建议成人每天喝200300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不能超过500ml

用牛奶送药

用牛奶服药,牛奶中的钙与镁等矿物质离子会与药物发生化学反应,容易使药物表面形成覆盖膜,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。服药前后各12小时内也最好不喝奶。


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